Tarta de queso con arandanos

 Para mañana despues de la cena que mejor que un postre como este, y si sois pocos seguro que sobrará para navidad ( de un día para otro está genial)

Espero que os guste y podais brindar con champán y la tarta por unas navidades muuy dulces.

Ingredientes:

Tarta de queso con arandanos.

Personas 4
125 g de galletas
70 g de mantequilla pomada
300 g de queso para untar
1 yogur de limón
1 vaso medidor de azúcar
1 cucharada de harina
1 raspadura de limón
3 huevos
100 g de confitura de arándanos

 

 

 

1.
Triture las galletas y añada la mantequilla hasta que se quede una masa homogénea.

   Vierta la mezcla bien extendida y finita en la base

del recipiente del Multicook apretando con los dedos para que quede bien uniforme.

2.
En otro recipiente, monte las claras a punto de nieve y reserve. Por separado, mezcle

el queso, las yemas, el yogur, el azúcar, la raspadura de medio limón y la harina.

Añada las claras y remueva.

3.

Vuelque la mezcla preparada en el recipiente donde tendremos la base de galleta. Cierre la tapa y programe el modo postres

4.

Sólo una vez esté frío desmolde y extienda por encima la confitura de arándanos.

5
A disfrutar!!!!!!!