Tortitas de coco

Ya que hoy comienza el invierno vamos a empezarle poniendo el horno ( antes que nos suban la luz y no podamos usarle)
Os enseño unas tortitas de coco que se preparan muy rápido y podemos guardarlas en una bolsa en el frigo, si es que quedan!!!!!
La receta es la siguiente; Un sobre de flan Potax, 500 mililitros de leche, 200 gramos de coco, y 300 de azucar. 1 vaso de leche.
 Primero calentamos la leche a fuego medio y cuando esté humeando se le añade el azucar hasta derretirlo, luego en el vaso de leche fria se le añade el sobre del flan y se mezcla hasta que se quede ligado. Una vez que no tiene grumos lo echamos en la leche y movemos hasta que se quede espeso el flan, retiramos del fuego y añadimos el coco y una vez todo mezclado en una bandeja de horno ( previamente calentado a 180 grados) en papel de horno vamos haciendo montoncitos con una cuchara y lo metemos 10 ó 15 minutos y os encantará!!!!!